御蒸大师｜为国人饮食养生做更好的烹具

早在新石器时代就出现了最早的蒸具——甑，甑的出现让人们摆脱了烘、烤、烧、煮等烹饪方式，有利于当时人类的进化。甑是我们祖先在鼎、鬲的基础上改造出来的，可以说是世界上最早的蒸锅。

周秦时期：是中国饮食文化的成形时期，以谷物蔬菜为主食，制造青铜烹饪器皿，因此蒸锅开始诞生。

饮食文化传承：随着历史变迁中华饮食文化不断传承进入现代化科技文明发展，蒸汽锅在跨时代的诞生。

御蒸大师灵智升降款蒸汽锅与过以往升降款蒸锅有所不同，其在于升降方式，蒸烹食材的较快设备与餐桌容为一体减少更多安装工序，在高端商业圈内开餐厅基本上设备不需要施工人员；灵智升降款蒸汽锅具备蒸汽回收的特点汽体不外泄餐厅内无水雾产生，对就餐环境有一定清洁的帮助作用。！

在餐厅操作应用上与旧款相同；烹饪中锅体内汽体形成气压后，使食材快速蒸熟。唯一不同的是汽体在锅盖升起前将蒸汽回收到腔体内，蒸汽冷凝后形成水珠流入餐桌底部的储水盒中。

灵智升降款餐桌与蒸锅设备完美的结合，在应用特点上要比带升降杆的要轻松自如，不管您开的餐厅是在高端商业圈还是一般餐厅运作，基本不用烦恼严格的施工作业！只需餐厅装修规划到位整套设备进驻即可摆放使用。

蒸鱼，虾，蟹，蛤，肉类，五谷杂粮，蔬菜类！蒸汽锅可以让烹饪灵感发挥到极致；不同食材应用不同的烹饪时间，时间决定食材口感，轻松操作控制面板选择不同烹饪模式，用户简单易懂明朗清晰不复杂。

蒸汽锅即为养生锅，蒸汽发热体速热时间快，喷发蒸汽微粒状均匀，食材受热穿透性强，速熟时间快。对肉类食材较为明显，蒸肉不易老，口感爽滑鲜嫩，可以上蒸食材下煮粥汤，煮粥薄稀粘稠有养肠胃的食养帮助作用，汤味香醇浓郁保持食材原汁原味。