高效安全节能蒸汽火锅，你值得拥有

蒸汽火锅，绿色健康新生活的倡导者,控制蒸汽发生器产生高温蒸汽，均匀喷入锅内加热食物，锁住全部维生素和水分，老少皆宜，高温高压蒸汽直接对食材加热，不会烧焦烧底，长煮食物不糊锅，不变味，零油烟，零明火、零环境污染，只有原生态新鲜美味，感受舌尖上的美食；长煮不会产生嘌呤物质，油脂类成分少，特别适合三高人群和亚健康人群，让顾客细细品味纯天然菜品的本来味道。

蒸汽火锅设备由一口锅和底锅、桌台和微型蒸汽主机连接电源线、电脑控制器再接通进水管、出水管六大部分组成。锅在桌台面中央放置，微型蒸汽主机在桌台底下。该锅底中央开设一个孔，在孔上装配喷蒸汽连接装置， 喷蒸汽底座进蒸汽口连接微型蒸汽主机出蒸汽口。就餐时按动微电脑控制器功能键，取所需功率（温度），主机产生蒸汽后自行输入锅中，将锅汤煮沸腾，即可以下食材进行煮食就餐。又该锅中喷蒸汽口设有过滤防漏装置，就餐完成后可以将锅端起来清洗。

蒸汽火锅设备是全新的概念火锅，使用安全、健康，零油烟、零污染、不串味与传统的煤气、电磁炉火锅的区别在于：蒸汽火锅设备加热的方式是中间放着隔层架，隔层架上放置海鲜、蔬菜等食材进行蒸煮，更好的保存了食物的营养同口感，隔层下面可放入浸泡好的大米或小米通过蒸汽水回流来煲出味美鲜甜的营养粥，一锅几用，还可以按自己的创意随意拼盘摆放出好看的造型。

传统的火锅是直接把实物放到汤里煮熟，久煮食物导致大部分原汁原味的营养都留在汤里翻滚，人体却没有吸收到，浪费了。而蒸汽火锅是一种‘蒸熟’的火锅，不是‘烫熟’的，最完整地保存了海鲜的营养，味美鲜甜，健康养生。传统的煤气火锅使用煤气，安全引患大，而电磁炉火锅因火力调控度没那么好，有油烟，很容易糊锅，烧焦，串味，长煮会产生嘌呤物质，食用后容易上火。

优势：

1.节能：智能变频技术可根据发生器内压力大小自动微调烹饪所需的最佳功率，从而达到节能的效果。

2.高效：用微电脑选定所需的功率后，当关闭蒸汽阀门时，智能变频技术使发生器内蒸汽压力恒定在160千帕，当打开阀门时，发生器就可以迅速地输出高温度的蒸汽加热食物的，解决了以前控制盒单控、从零压力升到160千帕或从160千帕降到零压力的缓慢过程以及加热速度慢等特点。

3.安全：采用电子机械双重防压、限温开关、隔断器三重连锁保护。

4.简便：安装简单、操作简便、控制面板精确调控烹饪所需汽量大小。