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蒸汽海鲜: 海的味道你知道

蒸汽海鲜: 海的味道你知道

发布日期:2017-09-02 作者:众创小编 点击:


话说这季的美食市场,最火的除了龙虾和火锅,就是原汁原味的蒸汽海鲜了,所谓蒸汽海鲜,就是返璞归真,用最简单的烹饪呈现海鲜最美味的鲜甜,“御蒸大师”蒸汽锅上层蒸应季海鲜,下层同时煮香米粥。吃完蒸火锅,再品汇集精华的海鲜粥,温润舒服!


蒸汽海鲜保留最原始的生鲜和美味,勿需过多调味,虾虾就是空口吃也能吃出甜嫩弹牙的芬芳,很是满足!

虾子开先,随后大餐开始,先来锅花螺、竹蛏和蛤蜊吧,刚出锅的小鲜肉蘸着酸甜的调料,那鲜美多汁的滋味,就是海的味道你知道!

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食材好,食才好,现蒸现吃,鲜醇清香!贝壳带子生蚝天鹅蛋,永远最鲜的是第一口汤,烩之精华于此,鲜掉眉毛!

面包蟹,螃蟹中的战斗机......霸气侧漏,豪气冲天,钳子里面都是肉,饱满实在!

波斯顿大龙虾看似生猛,焖锅就乖了,肉质细嫩胶原满满,就这么一大块拿着啃,爽歪歪!



将鲜活的海鲜送入炽热的“御蒸大师”蒸汽锅之中,抛弃多余的烹饪,舍弃同源的盐分,短短几分钟便会收获一份原始的鲜味。蒸汽将海鲜最鲜嫩最营养的那一瞬间保存,让舌尖毫无保留的拥抱来自海洋的味道。不需要一滴水,上面蒸出的海鲜汁会滴到锅底中,锅底便会酿成鲜味甜美的海鲜粥,软糯绵密,却又颗粒分明。海鲜虽然和粥分离,却有着画龙点睛的效果,只要尝过一口,就会知道它的无限魅力。


 最后集所有蒸过的精华都浓缩在底汤中,吃完海鲜,成就一锅海鲜粥,那种鲜美滑爽暖暖温润的滋味,谁喝谁知道!


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