蒸汽火锅与海鲜刺身的完美搭配

蒸汽海鲜是用蒸汽火锅机器设备蒸出去的，那麼即然是火锅店，就一定会有底锅。先在锅中倒进特别制作锅 底：姜片、平菇丝、香肠丝，也有香米。随后在锅中放上蒸格，利用蒸汽换热器的方法烹制。待锅中 出现水蒸汽，逐渐添加各种海产品、蔬菜水果等食材。 清蒸鱼、巨蟹这类是4分鐘，蒸贝壳类等只需3分鐘。别以为时间短速度快，但是锅中溫度可达一百多℃，这 样既消，又能保证其美味。 一会儿时间，待你总算熬过了期限急不可耐拎起盖子，一股味鲜喷出来，刚还欢蹦乱跳的生猛鲜物 ，这时已变为无以伦比的诱惑美味可口，这哪儿还仅仅海产品，这明显便是酷炫的海鲜盛宴。一瞬间，你能 感觉胃口好像从丹田到头顶部一贯而出，让人没法抵御。 

蒸是汽热传导烹饪方式，指把通过调制后的食品放入容器中，再放入笼屉利用蒸气使其完善的过 程。从药理学视角上而言，这类蒸气烹饪方法维持了菜式的原形、原汁、原汁原味，相比炒、炸、煎等烹 饪方式做出的菜式所含植物油脂少，且能在较大水平上储存菜的多种营养元素，更合乎科学饮食的规定 。 　　 海产品根据蒸可以保存营养成分，更健康。蒸汽火锅机器设备与海鲜刺身是绝妙配搭，保存海产品的原汁原 味，吃起來细嫩爽口，且营养成分不外流全锁在食材本身里边。 　　与此同时，在烹制生产加工的环节中， 不用添加植物油脂和盐，只要在后的菜肴中添加少量食用盐调料就可以，因而针对饮食搭配一直高植物油脂高 盐的当代人而言，更有助于减肥减盐，预防高血压和肥胖症。----蒸汽火锅厂家