蒸之道｜亦可传承--- 一款烹器与生活的奥秘

一日三餐是人们日常生活必须的饮食规律-----

健康与人们饮食生活起居息息相关，所以烹器与饮食离不开人们的生活。儿童成长需要营养补给，成年人需要调整饮食生活规律，老年人需要舒心养性，以食补的方法弥补生理机能缺失。

养生应顺应自然独特的环境，与饮食习惯和生活态度息息相关。 

因此，生活中美食专家们把饮食养生当成健康的主要支柱，应季节而生、五行而论是中医养生的规律，专家们钻研出许多食补的吃法-----

在烹饪技艺中-----蒸，是专家们普遍认同的一种养生食补较好的烹饪方法。不论在应用菜品方面，还是季节时令方面，一道用蒸的烹饪方法来完成的食材相对比用其他烹制方法的菜肴要营养的多，因为蒸汽在食材与烹器有限的空间里做到食材最完美的营养要求。大多数餐厅酒店做高汤基本使用高温蒸汽的方法烹蒸。

在日常生活中经常遇到些厨师出身的家庭，一日三餐的规律以及饮食要求，从食材到烹器应用，无一不是以营养养生为出发点考虑。（最经典的是发现许多美食家的家中装饰基本偏向与大自然融为一体的风格，有院子的在院内种花养百草或中药，没院子的就在家中作画写字以琴瑟会友，做几道菜肴探讨烹食之道）多数进入年迈时身型显瘦而爽朗，应验了一句老话：“千金难买老来瘦”，说明长寿的老人基本都保持身型偏瘦而性格爽朗的健康生活。

如果我们生活中每个家庭都把食养当成健康生活首要出发点去看待，至少中年时期大多数人们不会被病痛缠绕。现代化经济发达，许多步入社会工作环境的成年人从事不一样的职业，工作繁忙而紧张，基本无闲暇时间顾上一日三餐是否健康营养，甚至形成职业的机能性疾病，久而久之形成更大的慢性疾病，对身体造成很大的威胁。据一则健康类专家调查报告显示，国人因职业形成的慢性疾病的概率高达60%，数据非常庞大。（这时想到去巴马自然氧吧，吸附自然净化因子已经为时已晚）所以，成年人不论工作再忙，食养健康都要放第一位。一日三餐健康的生活规律少不了，健康身体是事业的本钱。

前面讲了作为年轻一代要如何爱惜生活，要有循序渐进的生活规律。当然，生活中专家们为了提倡食养，以书籍的方式向社会宣传自己的食养奥秘，众多养生食谱应运而生-----

健康食补可以陶冶情操，更需要动起来-----

运动与舞蹈是调节人的心情的最好良药，更是恢复身体生理机能的最好方法，让身体更好的达到代谢作用。每一次的体能消耗都有助于食欲的增加，体质得到营养良好供给，各种机能瞬时重生，食欲增加后食材适当控制油脂太多的纳入，食材最好以蒸烹的方式烹制，不油且不会过腻。腻是所有烹饪中最不原意出现的，因为油脂可以控制味蕾，降低大脑荷尔蒙的刺激导致食欲下降。蒸烹的方式，使油脂度下降，然后可以更好的控制油脂产生，味蕾对食欲的刺激有所增加，不油腻更营养，有效平衡身体机能代谢。

如果每个家庭都以蒸烹的方式做饭，国人的营养健康问题是不是就会有所改善？这样不仅可以去油烟，还给厨房一个清新的环境，还可以减少多烟油的困扰。

蒸烹的方式可以更好地提供孕产妇的营养供给、儿童成长期的营养健康供给，或者老弱生理机能缺失的人群更好的调养等等……..

蒸烹的方式确实能给国人更好的健康养生提供更全面的解决方案。这就是蒸汽烹饪与生活的奥秘之所在。

我们作为烹器制造企业，需要更多的餐饮行业的佼佼者加入进来，一起发扬蒸烹健康饮食文化，为国人的健康地球的环境保驾护航！