专业海鲜蒸汽火锅的特点以及使用注意事项

专业海鲜蒸汽火锅与家用海鲜蒸汽火锅和普通商用电炉相比，具有以下特点：

1、高效节能。海鲜蒸汽火锅比普通同功率海鲜蒸汽火锅的输出功率要高出15-25%，热效率高达95%以上（民用和普通商用海鲜蒸汽火锅为92%），火力更强劲，加热速度更快，可为节约经营成本；

2、性能稳定。海鲜蒸汽火锅是针对商业场所使用特点，按工业级要求进行设计的，对元器件的品质等级要求更高，关键件为进口或国内知名厂家A级品，因而整机性能更稳定，故障率更低，使用寿命更长；

3、锅具适用性更好。家用海鲜蒸汽火锅通常是配锅销售，换锅要么不能用，要么功率变化非常大；而海鲜蒸汽火锅从设计上就考虑了锅的材质、结构、造型、大小等多种因素，故锅的通用性较好，功率变化不大。

4、安全性更高。海鲜蒸汽火锅一般选用的是A、B级微晶板做加热面板，耐高温、抗冲击更好。另外，机芯电路采用了多重保护技术，外壳也做了防水设计，不会发生因为高温、过载机起火，或露电触电事故。

火锅电磁使用注意事项

1） 面板使用后要及时清洁干净，避免油污影响操作失灵。

2 防止机器内进水、汤等流质，否则可能会引起爆机或不工作。

3） 安装多台请务必使用三相电，并保证输出电压的稳定与分配平衡，必须请有资质的专业电工进行电路设计与安装，并保留布线设计图纸。

4） 不要让未成年小孩操作海鲜蒸汽火锅，以免烫伤。

5） 面板破裂后不能继续使用。