怎么自制火锅酱料
发布日期:2017-12-11 作者:众创小编 点击:
据说每个爱吃火锅的吃货都有一套独家火锅蘸料秘方。
一 芝麻酱打底配腐乳蒜泥,香菜韭菜花。
二 辣油打底配辣椒粉,麻椒粉,小米椒加香菜葱花。
三 糖醋汁打底配香菜辣根。
四 香油打底配芝麻,花生碎,蒜泥辣椒面葱花。
五 沙茶酱配榨菜末蒜泥山椒酱。
六 花生酱打底配海鲜酱油,蒜泥海米香菜炸花生。
还有更多种推荐:
①海鲜酱油+香菜+小米椒,涮肥肉的绝配!
②强推蚝油+麻油+花生碎+芹菜碎/香菜碎!!!麻油和蚝油混匀了味道简直全面升华!!!
③海鲜汁,沙茶酱,香葱末,香菜末,小米辣——永恒的经典!(清汤锅首选) 麻酱,腐乳,韭花酱,香菜末——拌火锅手擀面香死!(麻辣锅首选)
④芝麻酱打底,淋一点香油,放一勺蒜泥,少许蚝油,少许豆腐乳,少许醋,二分之一碗的剁椒,四分之一碗的葱。美味!
⑤肥牛汁作底,配沙茶酱 辣椒油 耗油 泰椒和小尖椒 姜汁 葱沫 超级好吃。