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爆炸式的饮食浪潮,冲击波般的在蔓延,你的方向舵该驶向何处......?

爆炸式的饮食浪潮,冲击波般的在蔓延,你的方向舵该驶向何处......?

发布日期:2017-08-14 作者:众创小编 点击:

微信图片_20170810092549.jpg---蒸汽能火锅

爆炸式的饮食浪潮正在狂疯来袭;由于前几个月一直处在禁渔期的原因各大餐厅的生猛海味品种自然不多,禁渔期过后是各大食客湖吃海喝的机会到了,不过让人苦恼的是海味品种繁多大家都在纠结吃什么更好。手里捧着菜单无从下手,是吃蟹呢,还是龙虾?

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甭管是先吃蟹还是先吃虾.....


先说海蟹吧;海蟹含有丰富的蛋白质,还有人体所需要的钙、铁和各种维生素。吃海蟹宜蒸不宜煮,因为海蟹生活在海底,以小虾、昆虫、海菜为食,肋条中存有少量污泥、杂质,不容易洗净。海蟹如果用水煮,肋条中的污泥就会随水进入腹腔,影响鲜味;而它的蛋白质等营养成分,又会随水散失。蒸海蟹不但能保存营养,还能保持原有的鲜味。蒸好后,去掉肋条,蘸醋、姜末等调料,肉质细嫩,味道鲜美。蟹肉还可以用来炒、拌、制馅,味道也和原来一样鲜美。

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虾类也是一样的它营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用。虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B 1、维生素B 2、尼克酸及多种矿物质,营养丰富。采用清蒸做法的话,大虾的味道更美妙就更好吃!

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总之海鲜类蒸着吃味道确实鲜甜美味。

当季夏日炎炎,在“秋老虎”的陪衬下吃小炒总是下不了几分肚子,热得没食欲。现在御蒸大师小编倒是有个小巧门,不管你是在甜蜜小家庭还是在餐饮会所也好不妨点个海鲜蒸锅粥做个海鲜蒸锅粥来增加点食欲也不错,蒸锅上层蒸着活蹦乱跳的海鲜,下层放入水加上几把小米煮粥,等上层海鲜蒸熟过程中鲜美的海鲜汤汁流到下层自然汇成一锅幸福鲜甜的海鲜蒸锅粥。一举两得方便快捷既增加了食欲又达到养生目的......

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现在禁渔期一过各种海鲜已经陆续摆上餐桌,看着食客们也是眼花缭乱呀,不少蒸汽火锅餐厅不仅每天爆满,食客们还顶着太阳排着长队等着品偿海鲜。这种场面是不是很壮观?所以说蒸汽火锅是爆炸式的餐饮浪潮,扩散速度就像冲击波般的在蔓延.....

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美食的精随,就是这么有魅力....


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美食自然是无处不在,最后附上一幅图结束本期的文章。

谢谢,阅读!!


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